Sobre o trabalho desenvolvido na Oficina de Integração 3
Integrantes:Anthony Luigi Cassol, Isadora Costa Jhenyffer Gabrielly Carneiro e Júlia Formagini Girardelo
Professor Orientador: Miguel Debarba
Em realização ao projeto de Oficina de Integração do IFSC Campus Chapecó, somos alunos do módulo 5 do ensino médio técnico em informática integrado.
Na disciplina, após observarmos a pegada ecológica de cada membro do grupo, percebemos que nossa alimentação acaba por prevalecer nas porcentagens prejudicando, dessa forma, o meio ambiente. Com isso decidimos ajudar outras pessoas que compartilham do mesmo problema. O objetivo do projeto é informar as pessoas de como nossa alimentação pode prejudicar o meio ambiente e trazer meio de reeducar nossa alimentação para que possamos ter uma saúde de qualidade e não acabarmos com os recursos do nosso planeta.
Traremos receitas com PANCs(Plantas Alimenticias Não Convencionais) e de comidas que não utilizem carne, tentando ser o mais acessível com questões de preço, para atingirmos todos. No final das receitas haverá a informação de como os ingredientes daquela receita diminuíram a pegada hídrica.
Na execução do projeto, além das aulas no IFSC - Câmpus Chapecó, tivemos auxilio da Profa Dra. Liziane Cassia Carlesso, professora de nutrição da Unochapecó. Com convite da professora, participamos de uma aula pratica com PANCs e sobras de alimentos. Também nos forneceu materiais sobre o assunto.
