Modo de preparo
Em uma tigela, misture os ovos com o leite. Em outra, combine a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar. Misture os ingredientes de ambas tigelas e depois adicione as maçãs. Esquente um pouco de óleo em uma frigideira a fogo médio baixo. Coloque uma colher da mistura e espalhe-a. Cozinhe até que fique dourada por baixo e repita o processo do outro lado.
