Modo de preparo
Pré-aqueça o forno. Coloque os ovos, o leite de coco, o açúcar, a manteiga e o abacate no liquidificador e bata bem até formar um creme. Em uma vasilha misture os secos, a farinha de arroz, a chia e o fermento, adicionando o creme batido e mexendo bem. Asse por 40 a 50 minutos.
